Rezept Lengfischfilet In Tomaten Kokos Sauce

 
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Kochrezept / Rezept Lengfischfilet In Tomaten-Kokos-Sauce

Lengfischfilet In Tomaten-Kokos-Sauce

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Küchentipp: Bratkartoffeln !
Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Lengfischfilet
1  Zitrone (Saft)
1  Zwiebel (50g)
40 g Butter oder Margarine
1 Dos. Tomatenpüree (500g)
3 El. Kokoscreme (a.d.Dose)
- - Salz
- - Pfeffer
- - Tabasco
1/2 Bd. Petersilie (gehackt)
Zubereitung des Kochrezept Lengfischfilet In Tomaten-Kokos-Sauce:

Rezept - Lengfischfilet In Tomaten-Kokos-Sauce
Fisch waschen, trockentupfen, saeuern und in acht Portionsstuecke teilen. Zwiebelwuerfel im heissen Fett anduensten. Tomatenpueree, Kokoscreme und Gewuerze zugeben, verruehren. Fisch salzen, zufuegen und 10 Minuten in der Sauce gar ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen. Pro Person ca. 340 kcal (1430 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.

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