| Kochrezept / Rezept Lengfischfilet auf Porree |
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Küchentipp: Petersilie richtig aufbewahren
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Achten Sie darauf, dass Sie Petersilie niemals in der Nähe oder zusammen mit Äpfeln oder Tomaten aufbewahren oder lagern. Sie fault oder vergilbt sehr rasch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Lengfischfilet (oder Kabeljau) |
| 1 Zitrone |
| - - Salz |
| 750 g Porree |
| 1 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1/8 l Brühe (Instant) |
| 200 g Frischkäse |
| 3 El. Milch |
| 1 P. TK-Kräuter |
| Zubereitung des Kochrezept Lengfischfilet auf Porree: |
Rezept - Lengfischfilet auf Porree
Fischfilet nach der 3-S-Regel vorbereiten. Porree putzen, waschen, in
Ringe schneiden. In heissem Oel 5 Min. auf 2 oder Automatik-Kochstelle
4-5 duensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. In eine gefettete
Auflaufform fuellen.
Vorbereitetes Fischfilet auf den Porree legen. Bruehe zugiessen.
Frischkaese mit Milch glattruehren. Kraeuter unterruehren. Mit Salz,
Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ueber den Fisch verteilen. In den
Backofen schieben.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
180-200°, Umluftbackofen
ca. 45 Minuten
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