Rezept Leichtes Erdbeerdessert

 
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Leichtes Erdbeerdessert

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Küchentipp: Knochenbrühe !
Knochen für Brühe immer in kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Vorher ausgelöste Knochen von Koteletts, Braten oder Huhn nicht wegwerfen. Entweder gleich für eine Suppe auskochen oder einfrieren und sammeln; später für Brühe oder Eintopf verwenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
500 g Erdbeeren
5 El. Zucker
1  Zitrone, Saft von
2 Dos. Joghurt, fettarm, à 125 g (1,5%)
6 El. Milch
1  Sträußchen Zitronenmelisse
Zubereitung des Kochrezept Leichtes Erdbeerdessert:

Rezept - Leichtes Erdbeerdessert
Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Bluetenansatz entfernen und die Fruechte halbieren. In eine Schuessel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kuehlstellen. Joghurt und Milch glattruehren und ebenfalls gut durchkuehlen. Melisse kalt abbrausen, trockenschuetteln und einige Blaettchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen fuellen, Joghurt daruebergeben und mit Melisseblaettchen garnieren.

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