Rezept Lebkuchenbiskuits, einfache ...

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Lebkuchenbiskuits, einfache ...

Lebkuchenbiskuits, einfache ...

Kategorie - Kuchen Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 12703
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 5091 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Kürbis !
wirkt entzündungshemmend, entschlackt,regt die regenerierung der Haut an

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Honig
75 g Brauner Zucker
25 g Butter
2 Tl. Ingwer, gemahlen
1  Spur Zimt, gemahlen
1  Spur Gewuerznelken, gemahlen
1  Spur Schwarzer Pfeffer
1/2 Tl. Kardamon, gemahlen
375 g Mehl
1  Eigelb
1 Tl. Triebsalz
50 g Puderzucker
1 Tl. Zitronensaft
Zubereitung des Kochrezept Lebkuchenbiskuits, einfache ...:

Rezept - Lebkuchenbiskuits, einfache ...
Honig, Zucker und Butter in einer Pfanne mit dickem Boden (um Ueberhitzung zu vermeiden !) langsam erhitzen, dabei staendig ruehren, bis die Mischung glatt ist und der Zucker sich aufgeloest hat. Gewuerze hineinruehren, abkuehlen lassen. 2/3 des Mehls in eine Schuessel sieben und Eigelb sowie Honigmasse dazugeben. Gut vermischen. Triebsalz in einem Loeffel voll warmem Wasser aufloesen und dazugeben. Vom verbleibenden Mehl soviel hineinkneten, bis eine feste Masse entstanden ist, die sich von der Schuessel loest. Lebkuchenteig auf bemehlter Flaeche etwa 1 cm dick auswalzen, kleine Formen ausstechen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 GradC 10 bis 12 Minuten backen. Puderzucker und Zitronensaft mischen, mit etwas warmem Wasser strecken und die abgekuehlten Biskuits damit ueberziehen. Nach: J.Norman, Das grosse Buch der Gewuerze AT Verlag 1991, ISBN 3-85502-395-6) Erfasser: Stichworte: Gebaeck, P1

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Gemüse - Der Herbst bringt viele Vitamine auf den TischGemüse - Der Herbst bringt viele Vitamine auf den Tisch
Es gibt keinen Grund, dem beeren- und obstversüßten Sommer Tränen hinterherzuweinen - auch der Herbst steckt kulinarisch voller Reize und lockt mit einem knackigen Gemüseangebot.
Thema 10197 mal gelesen | 08.10.2007 | weiter lesen
Ohne Diät abnehmen, genießen mit dem Bauch statt mit dem KopfOhne Diät abnehmen, genießen mit dem Bauch statt mit dem Kopf
Früher war essen Genuss, da kam dick die gute Butter auf das Brot, bevor noch die Leberwurst daraufgestrichen wurde. Heute ist aus der Ernährung eine Wissenschaft geworden, die bewusstes Essen verlangt.
Thema 7507 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen
Codex Alimentarius - Schutz für Konsumenten und VerbraucherCodex Alimentarius - Schutz für Konsumenten und Verbraucher
Bereits in der Antike war die eine oder andere Regierung bemüht, die eigene Bevölkerung vor schlechten oder minderwertigen Nahrungsmitteln zu schützen:
Thema 4556 mal gelesen | 08.08.2008 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |