Rezept Leberwursthappen

 
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Leberwursthappen

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Küchentipp: Zwiebeln ohne Tränen schneiden !
Bevor Sie die Zwiebeln schneiden, legen Sie sie einige Zeit in den Kühlschrank, Das erspart Ihnen einige Tränen. Oder schälen Sie sie unter fließendem, kaltem Wasser. Oder atmen Sie durch den Mund – so, als hätten Sie Ihre Nase mit einer Wäscheklammer zugemacht.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  mittl. Zwiebel
1 Tl. Butter
2  Knoblauchzehen
200 g Feine Leberwurst
1 Bd. Petersilie
2  Scheibe Graubrot
Zubereitung des Kochrezept Leberwursthappen:

Rezept - Leberwursthappen
Die geschaelte und feingewuerfelte Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in der Butter leicht anduensten. Die geschaelte Knoblauchzehen dazu pressen und mit den Zwiebeln vermengen. Die Leberwurst aus der Pelle druecken und mit der Zwiebelmasse vermischen, ca. zwei bis drei Minuten anbraten. Das Graubrot in den Toaster geben und leicht toasten. Die Petersilie grob zerschneiden. Die Graubrotscheiben vierteln, mit der Leberwurstmasse bestreichen und mit der Petersilie bestreuen. Dazu passt natuerlich ein kuehles Bier. * Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 19.11.95 Stichworte: Snack, Leberwurst, Zwiebeln, P2

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