Rezept Leber in Sojasauce Kan Chupsi

 
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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi

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Kennwort: HANDY rezept 25865
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Küchentipp: Knoblauch ersetzt fast die Hausapotheke !
Knoblauch ist ein unübertreffliches Allheilmittel. Er ist geeignet bei Dünn- und Dickdarmkatarrh, senkt Blutdruck und wirkt der Aterienverkalkung vor. Außerdem normalisiert er die Herztätigkeit und wirkt bei Schlaflosigkeit. Mit dem Geruch müssen sich Ihre Mitmenschen abfinden, denn es gibt kein wirksames Mittel dagegen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Kalbsleber
40 g Zwiebel
4 El. Oel
1  Knoblauchzehe
2 El. Sesamsamen
1 El. Mehl
2 El. Sojasauce
1/4 l Wasser
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi:

Rezept - Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen. Eventuell vorhandene Roehren entfernen. In etwa 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Zwiebel schaelen und wuerfeln. Oel in einer Pfanne erhitzen.Zwiebel darin in 2 Minuten hellbraun braten. Knoblauchzehe schaelen, mit Salz zerdruecken und zugeben. Sesamsamen auch. Leber reingeben und 5 Minuten braten. Mehl darueberstaeuben. Sojasauce und Wasser zugiessen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen. Abschmecken, in einer vorgewaermten Schuessel anrichten und mit Reis servieren.

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