| Kochrezept / Rezept Leber in Senfhuelle |
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| Rezept Hits: 1323 |
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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:00:00 |
03.09.2010 |
 Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Zwiebeln |
| 2 Aepfel |
| 2 El. Oel |
| 4 Scheibe Kalbsleber |
| 1 El. Senfpulver; event. 2-f. Menge |
| 1 Ei, verschlagen |
| 60 g Margarine |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Leber in Senfhuelle: |
Rezept - Leber in Senfhuelle
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse
ausstechen, in Ringe schneiden.
Oel erhitzen, Zwiebeln goldbraun braten.
Die Kalbsleber erst in Senfpulver wenden, dann durch das verschlagene
Ei ziehen. Die Haelfte der Margarine erhitzen, Leber je Seite 2-3
Min. braten, mit Salz, Pfeffer wuerzen.
Aepfel in der restlichen Margarine braten, alles zusammen anrichten.
~ pro Portion 337 kcal/1410 kJ -
Quelle: ARD/ZDF-Videotext
07.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Innereien, P4
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