| Kochrezept / Rezept Leber in Senfhuelle |
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| Rezept Hits: 1494 |
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Küchentipp: Kürbis !
wirkt entzündungshemmend, entschlackt,regt die regenerierung der Haut an |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
10.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Zwiebeln |
| 2 Aepfel |
| 2 El. Oel |
| 4 Scheibe Kalbsleber |
| 1 El. Senfpulver; event. 2-f. Menge |
| 1 Ei, verschlagen |
| 60 g Margarine |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Leber in Senfhuelle: |
Rezept - Leber in Senfhuelle
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse
ausstechen, in Ringe schneiden.
Oel erhitzen, Zwiebeln goldbraun braten.
Die Kalbsleber erst in Senfpulver wenden, dann durch das verschlagene
Ei ziehen. Die Haelfte der Margarine erhitzen, Leber je Seite 2-3
Min. braten, mit Salz, Pfeffer wuerzen.
Aepfel in der restlichen Margarine braten, alles zusammen anrichten.
~ pro Portion 337 kcal/1410 kJ -
Quelle: ARD/ZDF-Videotext
07.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Innereien, P4
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