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| Kochrezept / Rezept Leber-Fruechte-Salat |
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| Rezept Hits: 3134 |
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Küchentipp: Tausendgüldenkrauttee !
Stärkt den Verdauungstraktnach Essgelüsten |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Kopf Lollo rosso | | 1/2 Kopf Lollo bianco | | 1 Orange | | 75 g Himbeeren | | 2 El. Himbeeressig | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 Prise Zucker | | 3 Oel | | 100 g Putenleber | | 1 Scheibe Toastbrot |
| Zubereitung des Kochrezept Leber-Fruechte-Salat: |
Rezept - Leber-Fruechte-Salat
Salate putzen, waschen, in Stuecke zupfen.
Orange schaelen, so dass die weisse Haut vollstaendig entfernt wird.
Filets zwischen den Trennhaeutchen herausschneiden.
Himbeeren waschen, abtropfen lassen.
Vorbereitete Zutaten mischen.
Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen. 1 1/2 El. Oel
unterschlagen. Marinade unter den Salat heben.
Leber waschen, trockentupfen. Brot wuerfeln.
Restliches Oel erhitzen. Leber darin etwa 3 Minuten braten,
herausnehmen, wuerzen.
Brotwuerfel im Bratfett schwenken.
Brot und Leber auf dem Salat anrichten.
Pro Portion ca. 560 kcal / 2352 kJ
Quelle:
Gong: Das Singles-Rezept der Woche
29.10.94
** Gepostet von Michael Kiok
Date: Fri, 11 Nov 1994
Stichworte: Singles, P1
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