Rezept Lauchrisotto aus Vollkornreis

 
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Kochrezept / Rezept Lauchrisotto aus Vollkornreis

Lauchrisotto aus Vollkornreis

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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Tas. Vollkornreis
2  Tas. Gemuesebruehe
1  Stange Lauch
1  Karotte
1 Tl. Tomatenmark
3  Champignons
4 El. Tk-Erbsen
1 El. Parmesan; gerieben
Zubereitung des Kochrezept Lauchrisotto aus Vollkornreis:

Rezept - Lauchrisotto aus Vollkornreis
Den Reis in der Bruehe zum Kochen bringen. Den Lauch in Ringe schneiden, die Karotte raspeln, beides zum Reis geben. Das Tomatenmark unterruehren. Die Pilze blaettrig schneiden und mit den Erbsen 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufuegen. Mit Parmesan bestreut servieren. * Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diaet in: Fit for fun 7/95 Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Reis, Risotto, Lauch, Karotte, Erbse, P1

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