Rezept Lauchreis mit Hackfleisch

 
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Lauchreis mit Hackfleisch

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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:

Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Vollkornreis
2 l Wasser
750 g Lauch
250 g Karotten
50 g Butter
1  Zwiebel
500 g Hackfleisch
- - Salz und Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Lauchreis mit Hackfleisch:

Rezept - Lauchreis mit Hackfleisch
Lauch putzen, waschen und in duenne Ringe schneiden. Moehren schaelen und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken. Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgiessen und zur Seite stellen. Zwiebel in Butter anduensten. Hackfleisch zugeben, anbraten, wuerzen und Gemuese zugeben, bei milder Hitze duensten. Reis zugeben und nochmals aufwaermen. * Quelle: Erfasst (05.04.96) von Ulk Fetter Stichworte: Reis, Gemuese, Hackfleisch, P1

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