Küchentipp: Lose Blätter im Rezeptbuch !
Wenn man einen Briefumschlag oder eine dickere Klarsichtfolientüte (z.B. aus dem Bürobedarf) innen auf den Kochbuchdeckel klebt, kann man dort praktisch all die handgeschriebenen Rezepte oder Ausschnitte aus Zeitschriften unterbringen.
Zubereitung des Kochrezept Lauchreis mit Hackfleisch:
Rezept - Lauchreis mit Hackfleisch
Lauch putzen, waschen und in duenne Ringe schneiden. Moehren schaelen
und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.
Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgiessen und zur Seite stellen.
Zwiebel in Butter anduensten. Hackfleisch zugeben, anbraten, wuerzen und
Gemuese zugeben, bei milder Hitze duensten. Reis zugeben und nochmals
aufwaermen.
* Quelle: Erfasst (05.04.96) von Ulk Fetter
Stichworte: Reis, Gemuese, Hackfleisch, P1
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Thema 12413 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen