| Kochrezept / Rezept Lauchgemuese mit Mohnkartoffeln |
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Küchentipp: Patschuli !
(Blätter des indischen Patschulibaumes)
Kleine Dosen regen an, höhere sedieren – abhängig auch vom
individuellen Befinden. Aphrodisisch, stabilisierender Einfluss
auf die vitalen Energiereserven. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Lauch |
| 80 g Butter |
| - - Senfkoerner |
| 1 Pk. Creme fraiche |
| - - Meersalz |
| - - Pfeffer, schwarz, frisch gem. |
| 8 mittl. Kartoffeln |
| 4 El. Mohn |
| Zubereitung des Kochrezept Lauchgemuese mit Mohnkartoffeln: |
Rezept - Lauchgemuese mit Mohnkartoffeln
Den Lauch waschen und in ca. 2 cm lange Stuecke schneiden.
Die Kartoffeln schaelen, waschen, achteln und in Salzwasser
weichkochen. Die Haelfte der Butter in der Pfanne erhitzen und den
Lauch kurz anbraten. Die Creme fraiche und die Senfkoerner zugeben,
mit Salz und Pfeffer wuerzen und bedeckt ca. 10 Minuten garen.
Die restliche Butter zerlassen und den Mohn einruehren.
Den Lauch mit den Kartoffeln anrichten und die Kartoffeln mit der
Mohnbutter begiessen.
* Quelle: Freude am Kochen erfasst von A.Bendig
2:240/5053.23 am 9.1.95
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Mon, 09 Jan 1995
Stichworte: Gemuese, Beilage, Mohn, Kartoffeln, P4
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