|
|
| Kochrezept / Rezept Lauchauflauf |
|
| Rezept Hits: 3773 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Lauch 200 g Sahne 200 g geriebener Kaese | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Lauchauflauf: |
Rezept - Lauchauflauf
Lauch in nicht zu kleine Ringe schneiden und in wenig Bouillon (Wuerfel)
knapp gar kochen, dann Fluessigkeit abgiessen. Sahne schlagen, mit Muskat,
Pfeffer und Salz wuerzen, zusammen mit 2/3 des Kaeses unter den Lauch
ziehen. Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit dem restlichen
Kaese bestreuen. Im Backofen oder in der Mikrowelle ueberbacken.
Tips: Anstatt Sahne kann man auch Creme fraiche und Joghurt probieren
* Vencia
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Backofen, Mikrowelle, Auflaeufe,
Gemuesegerichte, Lauch
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|