| Kochrezept / Rezept Lasagne Frühlingsart |
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Küchentipp: Hartkäse !
Schnittkäse wird im Kühlschrank leicht hart. Wenn Sie ihn in Buttermilch legen, wird der Käse wieder ganz frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Lasagne |
| 1 klein. Rosmarinzweig |
| 2 Lorbeerblätter |
| 4 Salbeiblätter |
| 1 Bd. Basilikum, kleiner |
| 1 Bd. Petersilie, kleiner (auch getrocknet) |
| 1 kg Zucchini |
| 1 l Bechamelsauce, sehr flüssige |
| 100 g Parmesan, geriebener |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Butter |
| - - Olivenöl |
| Zubereitung des Kochrezept Lasagne Frühlingsart: |
Rezept - Lasagne Frühlingsart
Kraeuter kleinhacken und in einer Pfanne mit heissem Olivenoel
anduensten.
Die gewaschenen Zucchini in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit Salz
wuerzen und ein Glas warmes Wasser (oder Bruehe) zufuegen. Das Ganze
10- 15 Minuten koecheln lassen.
Eine Form einfetten und abwechselnd Lasagne-Lagen, Zucchini,
Bechamelsauce und Parmesankaese schichten. Mit Sauce beginnen und
abschliessen.
Butterfloeckchen darueber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei
180 °C ca. 30 Min. backen.
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