| Kochrezept / Rezept Lammtopf nach irischer Art |
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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 klein. Zwiebeln; in Ringe |
| 3 mittl. Karotten; grob gewuerfelt |
| 2 Weisse Rueben, o. kleine Kohlraben grob gewuerfelt |
| 2 Stengel Staudensellerie, in Ringe |
| 1 Lauchstengel; in Ringe |
| 1 Kabis; o. Wirz, grob gewuerfelt |
| 800 g Lammschulter; gewuerfelt ca. 3 cm Kantenlaenge |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Knoblauchzehen; ausgepresst |
| 4 klein. Kartoffeln; gewuerfelt |
| 1/2 El. Majoran; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Lammtopf nach irischer Art: |
Rezept - Lammtopf nach irischer Art
Fleischwuerfel in einem Topf legen und mit Wasser bedecken. Mit Salz
und Pfeffer wuerzen und ca. 20 Min. leise koecheln lassen.
Gemuese, Knoblauch und Kartoffeln hinzufuegen und ca. 25 bis 30
Minuten zugedeckt garen.
Den Majoran hinzufuegen, abschmecken.
Menge: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Thu, 10 Feb 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Fleisch, Lamm, Gemuese, Eintopf, Zer
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