| Kochrezept / Rezept Lammtopf mit Kartoffeln |
|
| Rezept Hits: 1483 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 16:05:00 |
15.02.2012 |
Kaffee oder Tee |
| 19:00:00 |
20.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Neue Kartoffeln (d.h., die kleinen, mit der duennen |
| - - Haut !!) |
| 800 g Lammragout |
| 2 1/2 dl Bier |
| 2 1/2 dl Fleischbouillon |
| 1 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Pfeffer |
| 2 El. Mehl |
| 4 Knoblauchzehen |
| 2 Zweige Rosmarin |
| Zubereitung des Kochrezept Lammtopf mit Kartoffeln: |
Rezept - Lammtopf mit Kartoffeln
Oel in einer Pfanne heiss werden lassen, die ganzen,
ungeschaelten Kartoffeln darin portionsweise goldbraun werden lassen.
Beiseite legen.
Fleisch gut abtrocknen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen,
Fleisch darin waelzen und dann portionsweise anbraten.
Fleisch, Knoblauch und Rosmarin in einem Topf tun, mit dem Bier
decken, etwas kochen lassen. Bouillon zugeben und zugedeckt
ca. 45 Minuten koecheln lassen. Kartoffeln zugeben und noch 30
Minuten koecheln lassen.
Erfasser:
Stichworte: Eintopf, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|