Rezept Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr

Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr

Kategorie - Fleischgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 5995
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2941 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Pizza mit Pfiff !
Braune knusprige Pizzaböden bekommen Sie, wenn Sie den Teig mit Hartweizengrieß statt Mehl herstellen.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Butter
1 Glas Erdnüsse, gesalzen
3  Kartoffeln
150 g Lammfilet
1  Stange Lauch
1 Bd. Möhren
- - Öl
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 11. 2000
Zubereitung des Kochrezept Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr:

Rezept - Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr
Zubereitung: Das Lammfilet in mehrere Streifen schneiden und zu kleinen Schnecken zusammenrollen. Diese mit einem Spiess zusammenhalten und in der Pfanne anbraten. Dazu die Erdnuesse und klein geschnittenen Lauch geben. Da die Erdnuesse schon sehr salzig sind, mit dem Nachwuerzen vorsichtig sein. Die Erdnuesse aus der Pfanne nehmen und den Rest im Backofen nachziehen lassen. Die Moehren mit dem Sparschaeler in duenne Streifen schneiden, als Moehrennudeln in Salzwasser blanchieren und kurz in Butter schwenken. Die Kartoffeln mit einer Spaghettimaschine zu Spaghetti formen und in Oel frittieren. Auf einem Teller die Moehrennudeln in die Mitte geben, die Lammschnecke darauf legen und Lauch und Erdnuesse darueber streuen. Die frittierten Kartoffelspaghetti auf dem Fleisch platzieren. Hierzu empfiehlt unsere Weinexpertin einen 1999er Riesling Spaetlese "trocken" aus dem Gebiet Mosel-Saar-Ruwer.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Bier das Getränk der Männer oder wer das Bier erfand?Bier das Getränk der Männer oder wer das Bier erfand?
Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen die Terrassen und Gastgärten fluten, hat das Lieblingsgetränk vieler Männer wieder Saison. „Die kühle Blonde“ Bier sorgt für die eine oder andere Hitze im Kopf.
Thema 7698 mal gelesen | 18.04.2007 | weiter lesen
Kiwi - exotische und farbenfrohe Frucht, die Kiwi aus NeuseelandKiwi - exotische und farbenfrohe Frucht, die Kiwi aus Neuseeland
Vom fernen Neuseeland, dem anderen Ende der Welt, kommen die ovalen, pelzigen Kiwis zu uns – und gehören trotzdem zu den qualitativ besten Tropenfrüchten, die im Handel angeboten werden.
Thema 9599 mal gelesen | 10.03.2008 | weiter lesen
Der Stint - ein ganz besonderer FischDer Stint - ein ganz besonderer Fisch
Der Verzehr von Fisch ist fraglos sehr gesund, doch immer eine Geschmacksfrage. Nicht jeder kann sich mit dem typischen Eigengeschmack anfreunden und besonders Kinder tun sich oft schwer damit, ab und an eine Fischmahlzeit zu verzehren.
Thema 16303 mal gelesen | 22.07.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |