| Kochrezept / Rezept Lammkoteletts provenzalisch |
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Küchentipp: Majoran !
Nervenwirksam, spannungslösend, sedativtonisierend.
Majoran verbindet sich gut mit Bergamotte und Lavendel.
Die Mischung wirkt angenehm entspannend.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1 El. gem. Kraeuter |
| - - (Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, |
| - - Petersilie), frisch gehackt oder |
| 1 Tl. Provence-Kraeutermischung |
| 1 El. zimmerwarme Butter |
| 4 Lammkoteletts (a 80 g) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Lammkoteletts provenzalisch: |
Rezept - Lammkoteletts provenzalisch
Knoblauch und Zwiebel feinhacken und mit den Kraeutern und der Butter
gut verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Braeunungsschale
5 (5 1/2) Minuten bei 600 (500) Watt vorheizen. Lammkoteletts auf
beiden Seiten mit der Buttermischung bestreichen. Das Fleisch auf die
vorgeheizte Schale legen und von beiden Seiten je 1 (1 1/2) Minuten
bei 600 (500) Watt anbraten.
Info
p.P. 2700 kJ / 640 kcal
Garzeit
600 (500) Watt 5 (5 1/2) Minuten
600 (500) Watt 2 (2 1/2) Minuten
Gesamtgarzeit 7 (8) Minuten
Stichworte: Mikrowelle, P2, Fleisch, Lamm
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