| Kochrezept / Rezept Lammkoteletts |
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Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 8 klein. Lammkoteletts |
| - - edelsüsser Paprika |
| - - Cayennepfeffer |
| - - gutes Olivenöl |
| Zubereitung des Kochrezept Lammkoteletts: |
Rezept - Lammkoteletts
Die Lammkoteletts gut abwaschen und abtupfen. Mit gemahlenem
edelsüssen Paprika und Cayennepfeffer bestreichen (nicht zu
vorsichtig). Das Fleisch im heißen Olivenöl kurz braten (nicht zu
lange, denn trocken und zäh schmeckt auch Lammfleisch nicht).
Dazu schmeckt ganz hervorragend geschmorter Rosenkohl, gebackene
Kartoffeln, Tomatensalat mit frischem Basilikum in Olivenöl mit
Balsamessig und schwarzen Oliven.
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