| Kochrezept / Rezept Lammgeschnetzeltes mit Nudeln und Linsen |
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Lammrueckenfilet |
| 3 El. Oel |
| - - Salz, Pfeffer |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/4 l Bruehe |
| 1/4 l Schlagsahne |
| 100 g Rote Linsen |
| 2 El. Heller Saucenbinder |
| 350 g Gruene Bandnudeln |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 2 Tl. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Lammgeschnetzeltes mit Nudeln und Linsen: |
Rezept - Lammgeschnetzeltes mit Nudeln und Linsen
Das Fleisch in Streifen schneiden. Im Oel anbraten, salzen, pfeffern,
herausnehmen. Zwiebel- und Knoblauchwuerfel im Bratfett anduensten.
Bruehe zugiessen, Sahne darin aufkochen. Linsen dazugeben, offen bei
mittlerer Hitze 8 Min. kochen. Sossenbinder einruehren. Nudeln garen.
Schnittlauchroellchen und Fleisch zur Sauce geben, mit Salz, Pfeffer
und Zitronensaft wuerzen.
Pro Portion ca. 969 kcal/3052 kJ
* Quelle: Nach ARd/Zdf 13.09.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Fleisch, Lamm, Linse, Nudel, P4
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