| Kochrezept / Rezept Lammfromm Pakistan |
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Küchentipp: Rosmarintee !
Gegen Angina, Bronchitis, Müdigkeit, Krämpfe, Verdauungsbeschwerden, Menstruationsbeschwerden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Basmati-Reis |
| 1 gross. Zwiebel, gehackt |
| 1 Knoblauchzehe, zerdrueckt |
| 1 Stck. Ingwerwurzel, etwa daumengross, in schmalen Stiftem (Julienne) |
| 1/2 Tl. Kuemmel |
| 3 Gewuerznelken |
| 3 El. Oel |
| 250 g Hackfleisch vom Lamm |
| - - Salz |
| - - Zimt |
| - - Koriander |
| - - Kardamon |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| 300 g Tk-Erbsen |
| Zubereitung des Kochrezept Lammfromm Pakistan: |
Rezept - Lammfromm Pakistan
Zuerst Zwiebel, Ingwer, Kuemmel und Nelken in Oel anbraten,
dann das Hackfleisch dazugeben.
Nachdem alles gebraeunt ist, den ungegarten Basmati-Reis
daruntermischen. Dazu einen halben Liter leicht gesalzenes
Wasser giessen, umruehren, abdecken und bei niedriger Hitze ca.
15 min. garen. Danach restliche Gewuerze sowie die Erbsen
hinzufuegen. Noch 10 weitere Minuten garen und servieren.
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, P4
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