Rezept Lamm mit Wirsing

 
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Lamm mit Wirsing

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Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Lammkeule
150 g Zwiebeln
1 kg Wirsingkohl
500 g Kartoffeln
4 El. Oel
1 1/2 El. Rosmarin
2  Lorbeerblaetter
- - Salz
- - Pfeffer
1/8 l Bruehe
- - Kraeutern
Zubereitung des Kochrezept Lamm mit Wirsing:

Rezept - Lamm mit Wirsing
Lammkeule wuerfeln, Zwiebeln fein wuerfeln, Wirsingkohl in Streifen und Kartoffeln kleinschneiden. Oel erhitzen. Fleisch, Rosmarin, Lorbeerblaetter, Zwiebeln, Kartoffeln, Kohl darueberschichten, mit Salz, Pfeffer wuerzen. Bei geschlossenem Topf ca. 70 min. duensten. Bruehe dazugeben. Mit Kraeutern kraeftig abschmecken. Pro Portion ca. 720 kcal/3020 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tue, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Lammfleisch, Fleischgerichte, Wirsing

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