|
|
| Kochrezept / Rezept Lahmacun - Tuerkische Pizza I |
|
| Rezept Hits: 14986 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl | | 10 g Hefe | | 1 Ei | | 1/8 l Milch | | 1 Tl. Salz | | 2 Tl. Zucker | | 500 g Hammelhack | | 1 Zwiebel | | 1/2 Bd. Petersilie | | 2 Peperoni | | 2 Fleischtomaten | | 50 g Fett | | - - Salz, Pfeffer, Rosenpaprika |
| Zubereitung des Kochrezept Lahmacun - Tuerkische Pizza I: |
Rezept - Lahmacun - Tuerkische Pizza I
Das Mehl auf eine Arbeitsflaeche sieben und in die Mitte eine
Vertiefung druecken. Die zerbroeckelte Hefe, das Ei, den Teeloeffel Salz
und den Teeloeffel Zucker in die Vertiefung geben. Nach und nach mit
dem Mehl unter der Zugabe von Milch zu einem Teig verkneten. Den Teig
zugedeckt mit einem feuchten Kuechentuch 20 Minuten stehenlassen.
Den Teig in 10 Portionen teilen und jede zu einer ca. 1/2 cm Dicken
Platte ausrollen.
Das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, die gehackte Petersilie, den
zerschnittenen Peperoni, den gehaeuteten und kleingeschnittenen
Tomaten, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen. Die
Hackfleischmischung auf die Teigplatten streichen und die Teigraender
nach oben einschlagen. Die Butter zerlassen und auf die Pizzen
traeufeln. Die Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 180 GradC ca. 1/2
Stunde backen bis die Raender knusprig sind. Heiss servieren.
** Gepostet von Ina Puender
Date: Thu, 09 Mar 1995
Stichworte: Backen, Tuerkisch, Pizza, P10
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Schlank Schlafen mit der Trennkost zum Erfolg Teil 2
Wie Sie zum Beispiel noch mehr Ihren Stoffwechsel ankurbeln können und so noch schneller die Pfunde verlieren. Einige die sich für diese Nahrungsmöglichkeit der Trennkost ohne zu hungern entschieden haben machen keinen Sport. | | Thema 250178 mal gelesen | 06.08.2007 | weiter lesen |  | Party für 20 Leute wie organisiere ich das ?
Am Anfang jeder Party steht eine Idee. Oder zumindest ein Grund, wobei der nicht immer vorhanden sein muss, um mit Freunden eine Party zu feiern. Manchmal ist der Gedanke allein Grund genug. | | Thema 15404 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen |  | Wildschwein und Wildschweinfleisch
Wer sich beim Walspaziergang unverhofft Aug in Aug mit einem ausgewachsenem Wildschwein wiederfindet und dieses Schwein gerade Frischlinge beschützt, ist es das Klügste, sich flach auf den Boden zu legen und tot zu stellen. | | Thema 5581 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|