Rezept LAFER'S BLITZMAYONNAISE

 
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LAFER'S BLITZMAYONNAISE

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Küchentipp: Karamellisieren !
Schmelzen und Bräunen von Zucker unter starker Hitze. Auch Gemüse, Nüsse oder Früchte werden mit Zucker umhüllt karamellisiert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 El. Senf
1  Ei
- - Salz
- - Zitronensaft
- - Chili
300 ml Pflanzenoel
- - Ilka Spiess FROEHLICHER WEINBERG Johann Lafer
Zubereitung des Kochrezept LAFER'S BLITZMAYONNAISE:

Rezept - LAFER'S BLITZMAYONNAISE
Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili aus der Gewuerzmuehle wuerzen. Oel zugeben und mit einem Mixstab (Quirlscheibe) aufmixen.

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