| Kochrezept / Rezept LAFER'S BLITZMAYONNAISE |
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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 El. Senf |
| 1 Ei |
| - - Salz |
| - - Zitronensaft |
| - - Chili |
| 300 ml Pflanzenoel |
| - - Ilka Spiess FROEHLICHER WEINBERG Johann Lafer |
| Zubereitung des Kochrezept LAFER'S BLITZMAYONNAISE: |
Rezept - LAFER'S BLITZMAYONNAISE
Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und
Chili aus der Gewuerzmuehle wuerzen. Oel zugeben und mit einem
Mixstab (Quirlscheibe) aufmixen.
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