| Kochrezept / Rezept Laendliche Bierkaltschale |
|
| Rezept Hits: 2163 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Pumpernickel; feingerieben |
| 100 g Zucker |
| 100 g Rosinen |
| 1 l Bier |
| 1/4 l Wasser |
| - - Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Laendliche Bierkaltschale: |
Rezept - Laendliche Bierkaltschale
Die Rosinen mit etwas Zucker im Wasser aufkochen.
Den geriebenen Pumpernickel mit dem uebrigen Zucker und Zimt
vermischen.
Das Bier und die gekochten Rosinen hinzufuegen. Das Ganze
durchruehren, abschmecken und einige Stunden im Kuehlschrank
kaltstellen.
Quelle. - Westfaelisches Pumpernickel-Buch
- Alte und neue Rezepte rund um das
- westfaelische Bauern-Schwarzbrot
- Elisabeth Schulte Huxel
- Werner Bockholt
- Warendorf 1994
- ISBN 3-87716-894-9
- Ins Mm-Format gebracht von
- Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
** Gepostet von Herbert Schmitt
Date: Mon, 13 Feb 1995
Stichworte: Suppe, Kalt, Westfalen, Regional, Bier, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|