Rezept Lachskotelett mit Champignons vom Grill

 
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Lachskotelett mit Champignons vom Grill

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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Scheibe Lachskotelett; je 150 g
8  Frische Champignons
1  Bd. Fruehlingszwiebeln
- - Olivenoel
4  Limetten
Zubereitung des Kochrezept Lachskotelett mit Champignons vom Grill:

Rezept - Lachskotelett mit Champignons vom Grill
Lachskoteletts salzen und leicht pfeffern. Champignons und Fruehlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Limetten enthaeuten und das Fruchtfleisch zwischen den weissen Haeutchen herausschneiden. Lachs auf Folie legen, mit Champignons und Fruehlingszwiebel belegen - Limettenfilets dazu - Olivenoel beigeben und verschliessen. Garzeit: auf dem Holzkohlengrill hoechstens 10 Minuten. Als Beilage: Tomatensalat, geroestetes Brot, gebackene Kartoffel. * Quelle: NORDTEXT - 23.07.94 * Abgetippt: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62 Stichworte: Fisch, Salzwasser, Lachs, Pilz, Grillen, P4

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