|
|
| Kochrezept / Rezept Lachsfilet |
|
| Rezept Hits: 3274 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 500 g TK Lachsfilet | | 50 g Pfifferlinge | | 400 g Zucchini | | 2 Zwiebeln | | 1 Knoblauchzehe | | 2 El. Öl | | 100 g Natur-& Wildreismischung | | 100 ml Weißwein | | 100 ml Gemüsebrühe | | - - Pfeffer | | 100 g Schlagsahne | | 1 Zitrone | | 1 El. Saucenbinder | | 1/2 Bd. Dill | | - - Zucker | | - - Zitronenpfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Lachsfilet: |
Rezept - Lachsfilet
100g Zucchiniwürfel in Öl 3 Min. braten, herausnehmen. 1/2 gewürfelte
Zwiebel und zerdrückten Knoblauch anbraten. Reis zufügen. Wein und Brühe
angießen, 25 Min. garen. Aufgetauten Lachs 10 Min. in Salzwasser garziehen
lassen. Übrige Zucchini in Scheiben in Salzwasser 5 Min. kochen.
Pfifferlinge und Zucchiniwürfel im Reis erwärmen. Salzen, pfeffern.
Restliche Zwiebeln würfeln, in Öl andünsten. Sahne, Zitronenschale und
-saft zufügen, aufkochen. Saucenbinder und gehackten Dill einrühren. Mit
Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer würzen. Lachs mit Risotto, Zucchini und
Sauce anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
:Pro Person ca. : 1080 kcal
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|