Küchentipp: Rote Zwiebeln !
die dünne äußere Schale ist lackartig, leuchtend rot bis bläulich-rot. Ihr Geschmack ist mild-würzig bis süßlich.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
800 g Lachsfilet
400 g Doppelrahmfrischkäse
600 g Blattspinat; tiefgefroren
400 g Käse, geraspelt
- - Weißwein
- - Sahne
- - Basilikum
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Lachsauflauf mit Blattspinat:
Rezept - Lachsauflauf mit Blattspinat
Eine Auflaufform einfetten. Den aufgetauten Blattspinat darauf verteilen.
Salzen und pfeffern.
Die Lachsfilets salzen und pfeffern und auf dem Blattspinat verteilen.
Doppelrahmfrischkäse mit Weißwein und Sahne, Menge nach Geschmack, zu
einer cremigen Masse verrühren und Basilikum (nicht zu wenig)
dazugeben. Diese Masse auf dem Auflauf verteilen und den Raspelkäse
darüberstreuen.
Der Auflauf wird in einem auf 200 - 225 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 -
45 Minuten gebacken.
Als Beilage passen dazu Baguettes bzw. Meterbrotscheiben oder Reis.
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