Rezept Kutteln in Tomatensauce

 
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Kutteln in Tomatensauce

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Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.

Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.

Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 kg Kutteln; gekocht, feingeschnitten
8 El. Tomatenpueree
750 ml Wasser
2 gross. Zwiebeln
5  Knoblauchzehen
2 El. Bratbutter
1 Bd. Glattblaettrige Petersilie
1 El. Kreuzkuemmel
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kutteln in Tomatensauce:

Rezept - Kutteln in Tomatensauce
Die Kutteln gruendlich waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln in kleine Wuerfel, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in der Bratbutter zusammen mit dem Kreuzkuemmel hellgelb duensten. Das Tomatenpueree mit Wasser verruehren und in die Pfanne geben. Aufkochen und 30 Minuten leicht koecheln lassen. Abschmecken und vor dem Servieren mit grob gehackter Petersilie garnieren. Menuevorschlag: Eiern in Toepfchen, Kutteln in Tomatensauce, Miesmuscheln mit Reis, Dattelcreme, Arabischer Kaffee * Quelle: Annabelle 22/1994 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Fleisch, Innerei, Kutteln, Aegypten, P4

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