| Kochrezept / Rezept Kumquats-Konfitüre mit Rum |
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Küchentipp: Kaki !
Kaki-Frucht , gegen Nieren und Leberleiden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 800 g Kumquats; (Zwergorangen) |
| 1 kg Gelierzucker |
| 100 ml Rum; 40% |
| 1 Limette; den Saft davon |
| 1 Glas Vanillezucker |
| Zubereitung des Kochrezept Kumquats-Konfitüre mit Rum: |
Rezept - Kumquats-Konfitüre mit Rum
Kumquats waschen, trockenreiben, fein würfeln, dabei Kerne entfernen.
Kumquats und Gelierzucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Abgedeckt 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.
Kumquats und Gelierzucker in einen großen Topf geben, Rum, Limettensaft und
Vanillezucker zufügen, aufkochen; 5 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen.
Konfitüre in Schraubgläser füllen, umdrehen, fest werden lassen.
Tip:
runde. Reife Früchte sind gleichmäßig organgerot.
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