| Kochrezept / Rezept Kürbistorte amerikanisch |
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| Rezept Hits: 2522 |
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
16.02.2012 |
 Die Kochprofis - Einsatz am Herd |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
Topfrocker - Lasse tischt auf |
| 18:30:00 |
19.02.2012 |
Wildes Skandinavien |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 750 g Kürbis |
| 125 ml Wasser |
| 4 Eigelb |
| 100 g brauner Zucker |
| 1 Sp./Schuss gemahlenen Zimt |
| 1 Sp./Schuss geriebene Muskatnuß |
| 0.5 Tl. gemahlener Ingwer |
| 65 g Butter |
| 1 Prise Salz |
| 4 Eiweiß |
| 2 El. Speisestärke |
| 1 Mürbeteigboden(fertig gek.) |
| 125 ml Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Kürbistorte amerikanisch: |
Rezept - Kürbistorte amerikanisch
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Wasser in einem
Topf aufkochen. Kürbisfleisch darin 15 Minuten zugedeckt garen. Abkühlen
lassen und durch ein Sieb in eine Schüssel passieren.
Eigelb und Zucker in einer anderen Schüssel schaumig schlagen. Zimt,
Muskat und Ingwer unterrühren.
Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und abkühlen lassen. In die
Eigelbmasse mischen. Das Eiweiß mit Salz steif schlagen, auch untermischen.
Speisestärke mit der Kürbismasse verrühren. Dann auch in die Eier-Zucker-
Masse mischen. Auf dem Tortenboden verteilen.
In den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene stellen
und 20 Minuten backen.
Torte aus dem Ofen nehmen. Auf einem Kuchendraht abkühlen lassen.
Dann 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sahne steif schlagen und die Torte damit garnieren. In 12 Stücke schneiden.
Eiskalt servieren.
360 Kalorien / 1507 Joule.
Superamerikanisch ist es, wenn Sie mit der Torte Vanilleeiscreme servieren.
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