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| Kochrezept / Rezept Kuerbissuppe I |
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| Rezept Hits: 2319 |
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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Kuerbis | | 3 Knoblauchzehen | | 4 dl Wasser | | 20 g Butter | | 1 Zwiebel | | 1 Kartoffel, roh | | - - Liebstoeckel, gehackt | | 150 g Sauermilch |
| Zubereitung des Kochrezept Kuerbissuppe I: |
Rezept - Kuerbissuppe I
Kuerbis in Stuecke schneiden.
Wasser aufkochen, Kuerbisstuecke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10
Minuten, passieren.
Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdaempfen, passierte Kuerbis
zugeben, sowie die fein geraspelte Kartoffel, mit Liebstoeckel und Salz
wuerzen, 20 bis 30 Minuten leise kochen lassen.
Sauermilch einruehren, nochmals aufkochen und servieren.
** Empfaenger : /T-NETZ/ESSEN
Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER
Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)
Stichworte: Suppen, Kuerbis, P4
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