Küchentipp: Tee oder Kaffee für die Verdauung !
Schwarzer Tee hat eine stopfende Wirkung auf die Verdauung, Wenn Sie in diesem Punkt Schwierigkeiten haben sollten, trinken Sie lieber Kaffee oder einen anderen Tee. Kaffee wirkt auch entkrampfend auf die verengten Blutgefäße im Gehirn. Machen Sie sich eine starke Tasse und trinken Sie ihn schluckweise. Das hilft manchmal bei Kopfschmerzen.
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Zubereitung des Kochrezept Kuerbis-Nuss-Kuchen:
Rezept - Kuerbis-Nuss-Kuchen
Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Honig, dem Rum und den Gewuerzen
schaumig schlagen. Das Kuerbisfleisch raspeln und mit den Haselnuessen
mischen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zu dem
Kuerbis-Nuss-Gemisch dazugeben. Die Eiermasse darunterruehren. Das
Eiweiss zu cremigem Schnee schlagen und unter die Kuerbismasse heben.
In eine gefettete Kastenform (25 cm Laenge) fuellen und im
vorgeheizten Backofen bei 180GradC etwa 60 Minuten backen.
Auskuehlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestaeuben.
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