Rezept Kuemmel oder Salzspiralen

 
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Kuemmel- oder Salzspiralen

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Küchentipp: Putenröllchen !
Diese Röllchen heißen in Italien Involtini, die elegante Version zur deutschen Rinderroulade. Sie werden in Italien meist aus sehr dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 25 Portionen / Stück
125 g Mehl
75 g Koelln Instant Flocken
100 g Butter
1 klein. Eigelb
1  Spur Salz
1  Spur Paprikapulver
Zubereitung des Kochrezept Kuemmel- oder Salzspiralen:

Rezept - Kuemmel- oder Salzspiralen
62 1/2 g Sahne-Schmelzkaese;=eine -Ecke des abgepackten :-) MMMMM---------------------Fuer Den Belag:----------------------------- 3 Eigelb Kuemmel Grobes Salz Aus den Teigzutaten einen Muerbeteig kneten. 30 min. kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsflaeche etwa 1/2 cm dick ausrollen, in 1 cm breite und 10 cm lange Streifen ausradeln und zu Spiralen drehen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Kaesespiralen damit einstreichen. Mit Kuemmel oder Salz bestreuen. Im Backofen ( E:200 GradC ), mittlere Einschubleiste, ca. 15 min. backen. * Quelle: Spar Kuechenkalender erfasst von -Joerg Weinkauf@2:245/6801.7 ** Gepostet von Joerg Weinkauf Date: Mon, 20 Feb 1995 Stichworte: Backen, Gebaeck, P25

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