Rezept Küchentip

 
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Küchentip

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Küchentipp: Ofenkartoffeln platzen nicht !
Wenn Kartoffeln vor dem Garen mit Fett eingerieben werden, platzen sie im Ofen nicht. Und sie schmecken pikanter.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Küchentip:

Rezept - Küchentip
Gemuese, Suppen, Sossen bindet man, indem Butter und Mehl mit einer Gabel auf einem Teller durchgeknetet und dem kochenden Gericht zugefuegt werden. Die Masse verkocht ganz kluempchenfrei, schmeckt sehr gut und ist bekoemmlicher als Einbrenne oder Schwitze. Das Gemuese behaelt auch besser seinen Eigengeschmack.

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