| Kochrezept / Rezept Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Saechsisch) |
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Küchentipp: Hefeteig vor Zug schützen !
Stellen Sie den Hefeteig immer zugedeckt an einen warmen Ort, damit er gehen kann. So kann die Wärme unter dem Tuch gut gespeichert werden, und der Teig ist gleichzeitig vor Luftzug geschützt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| - - Reste von gegartem Gemuese |
| - - (Moehren, Blumenkohl, Bohnen, Kohlrabi, u.a.) |
| 2 gekochte Kartoffeln |
| 1/4 Zwiebel |
| 1/2 Apfel |
| 1 klein. Gewuerzgurke |
| 1 gekochtes Ei |
| - - eventuell auch Reste von gegarten Makkaroni, |
| - - Nudeln oder Reis, |
| 2 El. Mayonnaise |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 6 Kapern |
| Zubereitung des Kochrezept Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Saechsisch): |
Rezept - Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Saechsisch)
Gemuese, Kartoffeln, Zwiebeln, Apfel, Gurke und Ei wuerfeln
und mit der Mayonnaise, etwas Salz, einer Prise Pfeffer
und Zucker vorsichtig vermengen. Abschmecken und die Kapern
dazugeben, eventuell auch mit Kapernessig.
Tomaten und Paprika sind geeignete Beilagen.
Zubereitung: 12 Minuten (wenn es wirklich aus Resten
gemacht wird !)
* Quelle: Schnell-Kochbuechlein
Verlag fuer die Frau Leipzig
ISBN 3-7304-0355-9
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Gemuese, Schnell, Reste
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