Rezept Kuchen mit Sauerkirschen Backen

Kochrezept / Rezept Kuchen mit Sauerkirschen

Kuchen mit Sauerkirschen
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Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über.

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

10.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

02:55:00

11.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

13.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 10 Portionen / Stück

200 g Butter

4 Stck Eigelb

1 Stck ger. Zitronenschale

160 g Puderzucker

1 P Vanillezucker

1/2 P Backpulver

200 g Mehl

4 Stck Eiweiß

1 Eßl. Margarine

2 Eßl. Schokoladenraspel

Zubereitung des Kochrezept Kuchen mit Sauerkirschen:

Rezept - Kuchen mit Sauerkirschen

So wirds gemacht: Die Butter schaumig rühren. Die 4 Eigelbe, die abgeriebene Schale der Zitrone, Puderzucker und Vanillezucker dazugeben. Unter diese Masse das Mehl, vermischt mit Backpulver dazugeben und den Eischnee den man vorher aus den 4 Eiweißen geschlagen hat, heben. Schokoladenraspel in dem Teig vermischen. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und mit den Kirschen belegen. Anschließend im Rohr auf der unteren Schiene bei 180 Grad etwa 30-40 Minuten backen. Sauerkirschen kann man günstig im Glas kaufen, sie sollte man gut abtropfen lassen. Wenn man frische Kirschen nimmt, natürlich vorher entsteinen.

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