| Kochrezept / Rezept Kresse-Feldsalat mit Tofu |
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Küchentipp: Gegen Kohlgeruch !
Wenn man zu Kohlgerichten beim Kochen ein paar Walnüsse hinzufügt, stinkt es nicht so stark. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Kresse und Feldsalat |
| 250 g geräucherter Tofu |
| - - Öl zum Braten |
| 50 ml Weißwein |
| 50 ml Wasser |
| 1/2 Zitrone, Schale von |
| 1/2 Tl. Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. Zitronensaft 4 EL Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Kresse-Feldsalat mit Tofu: |
Rezept - Kresse-Feldsalat mit Tofu
Für die Salatsoße Wein, Wasser, Zitronenschale, Salz und Pfeffer
aufkochen, etwas einkochen lassen. Zitronenschale entfernen.
Zitronensaft und Öl unterrühren, abschmecken.
Vorbereitete Kresse und Feldsalat auf Portionsteller verteilen. Öl in
einer Pfanne heiß werden lassen. In Würfel geschnittenen Tofu auf 2
oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 unter gelegentlichem Wenden
anbraten, auf dem Salat verteilen. Die Salatsoße darüberträufeln,
sofort servieren.
19 g Eiweiß, 61 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 3056 kJ, 729 kcal.
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