| Kochrezept / Rezept Kresse |
|
| Rezept Hits: 1513 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zypresse !
Ausgleichend für das Nervensystem, konzentrationsfördernd.
Gut mit Wacholder. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
06.06.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Kresse: |
Rezept - Kresse
Gartenkresse: (Lepidium sativum)
Eine europäische, mit Hirtentäschel verwandte Pflanze, die schon von den
Römern gegessen wurde. Sie verträgt sich gut mit Senf; man ißt sie als
Sämling. Kresse gibt man frisch an Salate und auf Sandwiches; sie ist das
ganze Jahr erhältlich.
Brunnenkresse: (Nasturtium officinale)
Die in Europa heimische Pflanze hat einen pikanten, scharfen Geschmack und
wird als Salat oder Garnierung gegessen. Man verwendet sie auch in Suppen,
in chinesischen und japanischen gebratenen Gerichten.
Sie wächst vorwiegend wild, seit dem frühen 19.Jahrhundert wird sie
angebaut. Sie ist reich an Vitamin C.
Brunnekresse ist das ganze Jahr über erhältlich.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Cupcakes - süße Verführung, traumhaft verziert
Cupcakes sind die eleganteren Geschwister der Muffins, sozusagen eine Kreuzung aus Muffin und Petits Fours. Sie passen zum Nachmittagskaffee wie zur Ostertafel. Sind sie die neuen Trendsetter auf den Kuchenbufetts? | | Thema 4030 mal gelesen | 06.03.2010 | weiter lesen |  | Teegebäck - Französische Madeleines
Manche Speisen sind so köstlich, dass sie Schriftsteller zum Schwärmen verführen. Und zwar seitenweise. | | Thema 7939 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen |  | Wein ist rundum Gesund
Immer mehr wissenschaftliche Studien belegen, dass Wein – in Maßen und regelmäßig genossen – gesund ist. Hoffen wir, dass es dabei bleibt, denn: wer trinkt nicht gern mal ein gutes Glas roten oder weißen Wein? | | Thema 6497 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen | |
|
|