|
|
| Kochrezept / Rezept Krautkuchen (Giessener Land) |
|
| Rezept Hits: 6826 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Senf für die Frikadellen !
Geben Sie einen Esslöffel Senf an das Hackfleisch für die Frikadellen. Es macht sie viel würziger. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 mittl. Weisskrautkopf | | 500 g Hackfleisch | | 500 g Doerrfleisch | | 1 Zwiebel | | 1 Broetchen; eingeweicht | | 1 Ei | | - - Salz, Pfeffer, Muskat | | - - Nelken | | - - Majoran | | - - Speck; nach Belieben |
| Zubereitung des Kochrezept Krautkuchen (Giessener Land): |
Rezept - Krautkuchen (Giessener Land)
Kraut kleinschneiden, in Salzwasser abkochen, mit der Zwiebel durch
den Wolf drehen oder grob hacken. Hackfleisch, durchgemahlenes
Doerrfleisch, Ei, ausgedruecktes Broetchen und Gewuerze dazugeben und gut
durchmischen. Die Masse auf einem geoelten Blech verteilen. Duenne
Speckscheiben obenauflegen. Bei 220-250 GradC ca. eine Stunde braun
backen.
* Quelle: Nach hessentext 30.03.95
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 01 Apr 1995
Stichworte: Gemuese, Gratin, Weisskraut, Fleisch, Deutschland,
P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Tim Mälzer - Ham'se noch Hack live in 2007
Im Spätherbst, genauer: ab November können Fans ihren Lieblingskoch live erleben: Tim Mälzer geht auf Kochtour. “Ham'se noch Hack" ist der Titel seiner Tour, die ihn an 24 Abenden durch ganz Deutschland führt für jeweils 2 Stunden Koch-Unterhaltungskunst. | | Thema 13007 mal gelesen | 19.07.2007 | weiter lesen |  | Zucchini in grün oder gelb - die kalorienarme Frucht
Ob geschmort oder gedünstet, gebraten, überbacken oder gegrillt: die gurkenförmige Kürbisfrucht Zucchini (Cucurbita pepo pepo) mit ihrem milden, nussigen Geschmack ist ein wahrer Verwandlungskünstler und lässt sich in viele köstliche Gerichte verwandeln. | | Thema 31567 mal gelesen | 30.05.2007 | weiter lesen |  | Rotwein der gesunde Wein
Rotwein schmeckt nicht nur, er ist auch gut für die Gesundheit: Ernährungswissenschaftlich ist erwiesen, dass durch mäßigen und regelmäßigen Rotweingenuss das Herzinfarktrisiko gesenkt wird. | | Thema 15271 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|