| Kochrezept / Rezept Kräutersuppe |
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Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) |
| 200 g Crème fraîche 1 1/2 TL Mondamin |
| 2 Eigelb |
| 2 El. Kerbel, gehackt |
| 2 El. Petersilie, gehackt |
| 2 El. Schnittlauch, feingeschnitte |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| - - geriebene Muskatnuß |
| - - gekörnte Brühe oder Brühwürfel |
| Zubereitung des Kochrezept Kräutersuppe: |
Rezept - Kräutersuppe
Instant-Gemüsebrühe in heißem Wasser auflösen, mit Crème fraîche
verrühren und in ein geeignetes Mikrowellengeschirr geben.
Mondamin mit etwas kaltem Wasser und Eigelb anrühren, in die
Crème-fraîche-Brühe rühren. Mit gehackten Kräutern, Gewürzen und
gekörnter Brühe würzen. Im geschlossenen Gefäß mit 600 W
Mikrowellenleistung 7 - 8 Minuten garen.
16 g Eiweiß, 76 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 3556 kJ, 849 kcal.
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