Rezept Kräutersenf

 
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Kräutersenf

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Küchentipp: Backformen bestäuben !
Statt Mehl können Sie auch Kakao zum Bestäuben der gefetteten Backformen oder des Bleches nehmen. Das Gebäck sieht dann nicht so mehlig aus.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Kräutersenf:

Rezept - Kräutersenf
Frische Kraeuter lassen sich in Senf konservieren und geben ihm einen ganz typischen Geschmack. Solche selbstgemachten Kraeutersenfe eignen sich als persoenliche Geschenke. Thymiansenf Einen mittelscharfen Senf mit zerdrueckten Knoblauchzehen und fein gehackten Thymianblaettern verruehren und vor dem Gebrauch einige Tage durchziehen lassen. Estragonsenf Einen milden Senf mit fein geschnittenem Estragon verruehren und einige Tage durchziehen lassen. Borretschsenf Einen milden Senf mit zarten, fein geschnittenen Borretschblaettern verruehren und einige Tage durchziehen lassen.

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