| Kochrezept / Rezept Kräutersauce |
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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Eigelb |
| 1 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Dos. Trinkmilch-Joghurt (125g) |
| 1 El. Zitronensaft |
| 2 El. gehackte Kräuter |
| - - (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Koriandergrün |
| 100 ml Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Kräutersauce: |
Rezept - Kräutersauce
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft und Kraeuter
glattruehren. Sahne steifschlagen und unterziehen.
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