Rezept Kräutersauce

 
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Kräutersauce

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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Eigelb
1 Tl. Senf
- - Salz
- - Pfeffer
1 Dos. Trinkmilch-Joghurt (125g)
1 El. Zitronensaft
2 El. gehackte Kräuter
- - (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Koriandergrün
100 ml Sahne
Zubereitung des Kochrezept Kräutersauce:

Rezept - Kräutersauce
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft und Kraeuter glattruehren. Sahne steifschlagen und unterziehen.

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