Rezept Kräutersalat mit Kartoffeldressing

 
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Kräutersalat mit Kartoffeldressing

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Küchentipp: Thymiantee !
Gegen Asthma, Grippe, Bronchitis, Prostataproblemen, Blähungen, Verstopfung

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Pellkartoffeln
1/8 l Gemüsebrühe
2 El. Kräuteressig
1 Tl. Senf
1/2 Tl. Salz
1/2 Tl. Pfeffer
3 El. Sonnenblumenöl
1 Tl. Kapern
1 klein. Kopf Lollo rosso oder Eichblattsalat
1 klein. Kopf Endivien- oder Friséesalat
- - gehackte Kräuter
- - (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse,
- - Estragon, Oregano)
Zubereitung des Kochrezept Kräutersalat mit Kartoffeldressing:

Rezept - Kräutersalat mit Kartoffeldressing
Heiße Kartoffeln pellen, durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen. Masse mit Brühe, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Öl und Kapern glattrühren. Salate in Stücke zupfen oder schneiden, mit Kartoffeldressing mischen und Kräuter hinzufügen. Bald servieren.

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