Rezept Kräuterrösti

 
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Kräuterrösti

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Küchentipp: Keine grünen Kartoffeln !
Sie Sollten immer nur ausgereift Kartoffeln essen. Sind die Kartoffeln noch grün, wurden sie meist falsch gelagert. Kartoffeln müssen dunkel lagern. In den grünen Kartoffeln, ebenso wie in der grünen Schale und in den Keimen ist das stark giftige Solanin enthalten. Auch wenn sie nur leicht grünlich sind, sparen Sie nicht am falschen Fleck, und werfen die Kartoffeln in den Müll.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Pellkartoffeln
1  Zwiebel
1 Bd. Petersilie
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kräuterrösti:

Rezept - Kräuterrösti
Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verrühren. Aus der Masse 12 kleine Rösti im heißen Öl braten. Während des Bratens fest zusammendrücken. Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule

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