| Kochrezept / Rezept Kraeuterpfannkuchen - Schnelle Kueche |
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| Rezept Hits: 4910 |
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Küchentipp: Eukalyptus !
Kräftigend, anregend, bekanntes und viel verwendetes Infektionsvorbeugungsmittel, vor allem bei
Schlechtwetterperioden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 1 Bd. Glatte Petersilie |
| 250 g Weizenvollkornmehl |
| 100 g Hirsemehl |
| 5 Eier; evtl. mehr |
| 150 ml Milch |
| 150 g Quark; (20%) |
| - - Meersalz |
| - - Ungehaertetes Kokosfett; zum Braten |
| 4 El. Sonnenblumenkerne |
| - - Kaese; gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuterpfannkuchen - Schnelle Kueche: |
Rezept - Kraeuterpfannkuchen - Schnelle Kueche
Schnittlauch und Petersilie waschen, abtrocknen und sehr fein
schneiden.
Aus Mehl, Eiern, Milch, Quark und Salz einen duennfluessigen Teig
herstellen. Die Kraeuter zugeben.
Kokosfett in eine Pfanne geben, etwas Sonnenblumenkerne kurz
anbraten, dann Teig zugeben und die Pfannkuchen von beiden Seiten
goldgelb braten. Die Pfannkuchen mit Kaese bestreuen.
Dazu passt ein gruener Salat.
* Quelle: Nach: Marlis Weber in: Reformhaus Kurier 6/95
Erfasst: Barbara Furthmueller
Stichworte: Eierspeise, Pikant, Kraeuter, P4
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