| Kochrezept / Rezept Kraeuteroel a la Provence |
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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 50 Portionen / Stück |
| 2 Zweige Rosmarin |
| 2 Zweige Thymian |
| 3 Zweige Majoran |
| 500 ml Olivenoel |
| - - Knoblauch; nach Geschmack |
| - - Peperoni; nach Geschmack |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuteroel a la Provence: |
Rezept - Kraeuteroel a la Provence
Kraeuter mit Oel bedecken, 2-3 Wochen ziehen lassen, Kraeuter entfernen,
eventuell filtern.
Rezepttip: Ideal fuer Kurzgebratenes und zum Marinieren von Fleisch.
* Quelle: Werbebroschuere gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Oel, Kraeuter, Aufbau, P500
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