| Kochrezept / Rezept Kräuterknödel mit Tomatensauce |
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| Rezept Hits: 3176 |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 El. Petersilie |
| 1 El. Dill |
| 1 El. Schnittlauch |
| 1 Glas (8 Knödel) Knödel halb und halb (z. B. Pfanni) |
| - - Salz |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 200 g braune Champignons |
| 2 El. Olivenöl, extra virgen |
| 1 Beutel Spaqhetteria Tomaten Sauce Napoli |
| 1 Tl. Paprika, edelsüß |
| Zubereitung des Kochrezept Kräuterknödel mit Tomatensauce: |
Rezept - Kräuterknödel mit Tomatensauce
Die Kraeuter in 1/2 l kaltes Wasser geben. Das Knoedelpulver einruehren
und 10 Minuten quellen lassen.
Mit in Wasser angefeuchteten Haenden ca. 40 Knoedel formen, in
kochendes Salzwasser geben und 5-10 Minuten auf 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 1 -2 ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen
und warm stellen.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe abziehen; die Zwiebeln in Scheiben
schneiden, die Knoblauchzehe zerdruecken. Die Champignons putzen und
auch in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne in Olivenoel auf 2 1/2
oder Automatik-Kochstelle 6-8 anduensten, Pilze dazugeben. 300 ml
Wasser zufuegen, Spaghetteria Tomaten-Sauce und Paprika einruehren und
1 Minute kochen.
Die Knoedel mit der Sauce auf Tellern anrichten, nach Belieben mit
frischen Kraeutern servieren.
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