| Kochrezept / Rezept Kraeuterbutter |
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Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 1 klein. Zwiebel |
| 2 Prise Salz |
| 1 Prise Zucker |
| - - einige Tropfen Zitronensaft 8 El. gemischte feingehackte Kraeuter |
| - - (Petersilie, Schnittlauch, Dill) |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuterbutter: |
Rezept - Kraeuterbutter
Weiche Butter mit der geschaelten, feingehackten Zwiebel, Salz, Zucker,
Zitronensaft und den feingehackten Kraeutern gut verruehren. Auf ein Stueck
Alufolie geben und mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen. Im
Kuehlschrank erstarren lassen und kuehl aufbewahren.
Tip: Statt frischer Kraeuter koennt ihr auch ein Paeckchen tiefgekuehlte
Acht-Kraeuter-Mischung nehmen.
Haltbarkeit: Im Kuehlschrank acht Tage, tiefgefroren drei Monate
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 27 Nov 1992 19:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Butter, Kraeuterbutter, Kraeuter, Gegrilltes
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