Küchentipp: Immer frische Eier !
Kaufen Sie abwechselnd pro Woche einmal braune, einmal weiße Eier, dann wissen Sie immer, welche die frischeren und welche die älteren Eier sind.
Mehl in eine Schuessel geben. Salz und die gewiegten Kraeuter
unterheben. Hefe mit Zucker und Milch aufruehren. Zusammen mit dem
Fett zum Mehlgemisch geben und gut durchschlagen. Warm stellen und
gehen lassen. Unter Mehlzugabe vorsichtig durchkneten und zu einem
Laib formen. In eine ausgefettete Backform geben und erneut gehen
lassen. Mit Eigelb bestreichen.
Bei 175 - 220 Grad 40 bis 50 Minuten backen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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