| Kochrezept / Rezept Kraeuter-Tofu-Aufstrich |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 200 g Tofu |
| - - etwas gekoernte Gemuesebrueh |
| 5 El. frische Kraeuter |
| 0.5 El. Zitronensaft |
| - - bis doppelte Menge |
| 1 Tl. Oel |
| - - sehr gut: Nussoel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Eiweiss: 16 g Fett: 13 g Kohlehydrate: 2 g Ballaststoffe: 1 g |
| - - kj/kcal: 800/192 |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuter-Tofu-Aufstrich: |
Rezept - Kraeuter-Tofu-Aufstrich
MMMMM----------------------------------TIPS----------------------------------
Den Tofu mit der kalten Gemuesebruehe im Mixer (Mixstab) cremig ruehren.
Die gehackten Kraeuter hinzufuegen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je nach Konsistenz etwas kaltes Wasser oder Milch hinzugeben.
Sie koennen auch andere Kraeuter beliebiger Geschmacksrichtung waehlen und evtl
mit etwas zerdruecktem Knoblauch abschmecken. Sehr gut mit dem Tofu harmonier
eine Mischung von Dill, Petersilie und etwas Basilikum.
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